Rosso Melograno Umbria IGT - Roccafiore

În pahar, veganul Rosso Melograno Umbria de la Roccafiore are o culoare roșie rubiniu strălucitoare și strălucitoare. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure, prune, afine și coacăze negre. Există, de asemenea, nuanțe de ienupăr, loviță și garrigă.

Roccafiore Rosso Melograno Umbria impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 0,8 grame de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin aflat în partea superioară a gamei de prețuri, acest italian încântă în mod natural cu cel mai fin echilibru, în ciuda uscăciunii sale. O aromă excelentă nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Textura acestui vin roșu cu picior ușor este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Rosso Melograno Umbria este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Umbria, mai exact din Umbria IGT, este captivant, cu un postgust remarcabil.

Vinificația Roccafiore Rosso Melograno Umbria

Baza pentru elegantul Rosso Melograno Umbria din Umbria o constituie strugurii din soiul Sangiovese. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat. Odată ce vinul este finalizat, Rosso Melograno Umbria este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Rosso Melograno Umbria de la Roccafiore

Acest vin roșu vegan din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca acompaniament la friptură de vițel cu fasole și roșii, boeuf bourguignon sau cușcuș de legume cu chifteluțe de vită.

.

• Mai multe produse de la Roccafiore