San Benedetto Lugana DOC - Zenato

San Benedetto Lugana din regiunea viticolă Veneto se prezintă în pahar în galben pal strălucitor. Mirosul acestui vin alb de Zenato dezvăluie diverse note de pere, mercato, acacia, mere și gutui.

La gust, San Benedetto Lugana de Zenato începe plăcut aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat, crocantă. Datorită acidității fructate pronunțate, San Benedetto Lugana este incredibil de proaspăt și vibrant la degustare. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea Veneto, mai precis din Lugana DOC, impresionează în cele din urmă printr-un post-gust bun. De asemenea, persistă note minerale, datorită solurilor dominate de calcariu și lut.

Caracteristici de vinificație pentru Zenato San Benedetto Lugana

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Trebbiano. În Veneto, strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de lut și calcariu. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selectați și macerați cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După fermentare, San Benedetto Lugana poate sta câteva luni pe drojdii fine pentru a se armoniza în continuare..

Recomandări pentru servire – San Benedetto Lugana de Zenato

Acest vin alb italian trebuie servit cel mai bine răcit la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru ceapă roșie umplută cu couscous și caise, păstrăv prăjit cu ghimbir și pară sau pachețele de brânză de capră coapte.

Aprecieri pentru San Benedetto Lugana de Zenato

• James Suckling: 92 puncte pentru 2020
• Falstaff: 91 puncte pentru 2020

• Mai multe produse de la Zenato