Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo DOC - Lis Neris

În pahar, Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo de la Lis Neris se prezintă într-o culoare galben-pal strălucitoare. După prima rotire a paharului se poate percepe la acest vin alb un echilibru de primă clasă, căci pe pereții paharului nu pare nici apos, nici siropos sau licoros. Primul nas al Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo dezvăluie note de coacăze albe și agrișe. La nuanțele fructate ale buchetului se adaugă și mai multe accente fructat-balsamice.

Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și plin de fațete, acest vin alb crocant și mătăsos se prezintă la palat. În final, acest vin alb din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia entuziasmează printr-o lungime remarcabilă. Revin din nou accente de agrișe și coacăze albe. În postgust se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificarea Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo de la Lis Neris

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Sauvignon Blanc. Strugurii cresc în condiții optime în Friuli-Veneția Giulia. Aici vițele își înfig rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo își poate continua armonizarea timp de 8 luni pe drojdiile fine.

Recomandări culinare pentru Lis Neris Sauvignon Blanc Tradizionali Isonzo

Acest vin alb din Italia ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru rulouri de varză, spaghete cu sos de roșii și capere sau tortilla cu praz.

• Mai multe produse de la Lis Neris