Solaris Naran - Pravis

Elegantul Solaris Naran de la Pravis se revarsă în pahar într-un galben-auriu strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin alb din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de mirabelă, lămâie, măr copt și măr verde, rotunjite de mentă/roiniță.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate extraordinar de mică de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian seduce, în ciuda secului pronunțat, printr-un echilibru foarte fin. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat de crocantă și cărnoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificarea Pravis Solaris Naran

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Solaris. Pentru acest vin de soi excepțional de bine echilibrat de la Pravis au fost folosiți doar cei mai buni struguri. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat în cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Solaris Naran își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Pravis Solaris Naran

Acest vin alb italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru rulouri de varză, spaghete cu sos de roșii și capere sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Pravis