Torre d'Orti Amarone della Valpolicella DOCG - Azienda Agricola Cavalchina

Învârtind paharul de vin, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plinătate ridicată, care poate fi văzută în vitraliile de pe marginea paharului. Primul nas al Torre d' Orti Amarone della Valpolicella dezvăluie note de coacăze negre, mure și pâine de fructe. Aspectelor fructate ale buchetului li se alătură note de învechire în butoaie și nuanțe și mai fructate, balsamice.

Amarone della Valpolicella Torre d' Orti de la Azienda Agricola Cavalchina este o alegere bună pentru toți iubitorii de vinuri care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, așa cum este firesc să vă așteptați de la un vin din segmentul de vinuri Icon. În palat, textura acestui vin roșu puternic este minunat de cărnoasă și densă. Pe final, acest vin roșu din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de prune uscate și de pâine cu fructe.

Vinificația vinului Torre d' Orti Amarone della Valpolicella de la Azienda Agricola Cavalchina

Puternicul Torre d' Orti Amarone della Valpolicella din Italia este o cuvă obținută din soiurile de struguri Corvina, Corvinone, Oseleta și Rondinella. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea în butoaie mici de stejar la temperaturi controlate. Vinificarea este urmată de o învechire de câteva luni în barrique de stejar.

Recomandări culinare pentru Torre d' Orti Amarone della Valpolicella de la Azienda Agricola Cavalchina

În mod ideal, savurați acest vin roșu din Italia la o temperatură de 15 - 18°C cu boeuf bourguignon, piept de rață cu mazăre dulce sau friptură de vițel cu fasole și roșii.

.

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Cavalchina