Vernaccia di San Gimignano DOCG - Rocca delle Macìe

Vernaccia di San Gimignano din Rocca delle Macìe, în Toscana, dezvăluie o culoare strălucitoare, de cupru-auriu, atunci când este rotit în pahar. În pahar, acest vin alb de la Rocca delle Macìe oferă arome de grapefruit, lămâie, grapefruit, kumquat și lămâie, completate de roci încălzite de soare și sol de pădure. Rocca delle Macìe Vernaccia di San Gimignano se prezintă consumatorului de vin ca un vin minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și fin. În gură, acest vin alb echilibrat este caracterizat de o textură incredibil de crocantă și catifelată. Finalul acestui vin alb demn de îmbătrânire din regiunea viticolă Toscana este captivant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Vernaccia di San Gimignano de la Rocca delle Macìe

Baza acestui vin alb echilibrat Vernaccia di San Gimignano din Toscana este reprezentată de strugurii din soiul de struguri Vernaccia. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. La finalul fermentației,

Recomandări culinare pentru Vernaccia di San Gimignano de la Rocca delle Macìe

Acest vin alb din Italia ar trebui servit în mod ideal răcit la 8 - 10°C cu salată de sparanghel cu quinoa, păstrăv prăjit cu pere cu ghimbir sau salată de endive fructată.

.

• Mai multe produse de la Rocca delle Macìe