Bellezza Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Castello di Gabbiano

În spatele numelui vinului Supertuscan Bellezza Chianti Classico Gran Selezione din Castello di Gabbiano se află semnificația frumuseții, care se reflectă și în vin.

Cu un roșu rubiniu intens și închis, acest vin italian se prezintă în pahar. Buchetul expresiv răsfață cu arome filigranate de fructe de pădure roșii coapte, citrice - subliniate de note de condimente și vanilie. În palat, acest vin roșu convinge prin complexitatea și complexitatea sa, cu arome condimentate și o notă de tutun. Aciditatea tipic incisivă a Sangiovese conferă acestui vin o anumită prospețime și se armonizează minunat cu taninurile elegante și mătăsoase. Acest vin roșu se termină cu un postgust de lungă durată. 

Vinificarea vinului Castello di Gabbiano Bellezza Chianti Classico Chianti Classico Gran Selezione

Strugurii Sangiovese provin din viță de vie de 12 ani și cresc în cele mai bune locații din Castello di Gabbiano. Recoltarea atentă și selecția strictă în pivniță se realizează exclusiv manual. După presarea strugurilor, mustul este fermentat în rezervoare mici din oțel inoxidabil. După finalizarea procesului de fermentare, acest vin este învechit timp de 14-16 luni în butoaie mici și mari de stejar francez (80% de creștere a doua, 20% noi). 

Recomandări culinare pentru Bellezza Castello di Gabbiano

Savurați acest vin roșu sec din Italia cu vânat, paste cu trufe, miel, brânzeturi maturate și mâncăruri puternice. Dar, de asemenea, solo într-un pahar mare de Burgundia, acest vin este o adevărată plăcere. Vă recomandăm să decantați acest vin roșu.

Premii pentru Chianti Classico Gran Selezione Bellezza Castello di Gabbiano Chianti Classico Gran Selezione Bellezza Castello di Gabbiano

• Mundus Vini: Aur pentru 2013
• Michael Godel: 93 de puncte pentru 2013

• Mai multe produse de la Castello di Gabbiano