Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo de la Lungarotti strălucește în pahar de o culoare roșu-violet strălucitoare. Nasul dezvăluie arome tipice de Sangiovese, cu ierburi picante, piper și scorțișoară și note de violete, cu note fructate de cireșe maraschino și note ușor onctuoase în fundal. Plăcut de proaspăt în palat, cu un corp mediu, armonios și moale, taninuri echilibrate, textură lungă și moale, corpolent, cu note delicate de fructe și florale fac din acest vin roșu tânăr din Umbria o experiență de băut încântătoare. Finalul este de lungă durată și fondant.

Vinificația vinului Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo de Lungarotti

Acest vin roșu savuros este făcut din Sangiovese și puțin Merlot, strugurii cresc pe soluri mediu-pesate, argiloase și adânci în Fattoria del Pometo, una dintre podgoriile familiei Lungarotti. Strugurii sunt recoltați manual între septembrie și octombrie. Fermentarea se realizează cu o scurtă macerare pe pielițe, acestea fiind intens amestecate zilnic, iar marcurile sunt îndepărtate rapid după 8-10 zile. Vinul este apoi maturat în oțel inoxidabil.

Sangiovese este cel mai răspândit soi de struguri în centrul Italiei și în Umbria și este potrivit pentru vinuri mari, precum și pentru vinuri proaspete, tinere, foarte plăcute și ușor de băut.

Asortismente sugerate pentru Brezza Umbria Rosso de Lungarotti

Acest vin roșu aromat din Umbria este un mod simplu de a completa mesele de zi cu zi și este, de asemenea, perfect pentru picnicuri, grătare și gătit cu prietenii. Savurați-l cu paste cu sosuri puternice cu carne și brânză, ragu de iepure, șuncă la cuptor, carne de pasăre picantă și pizza.