Campo Maccione Rosato Maremma DOC - Rocca delle Macìe

În pahar, Campo Maccione Rosato Maremma de la Rocca delle Macìe se prezintă într-o culoare roșu-deschis strălucitor. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin rosé din Lumea Veche prezintă arome minunat de expresive de zmeură, trandafir și măr copt, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Acest vin încântă prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 4 grame de zahăr rezidual. Este un adevărat vin de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest italian, în ciuda secii pronunțate, vrăjește cu un echilibru foarte fin. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin rosé echilibrat se prezintă minunat de lejeră. Prin aciditatea sa fructată prezentă, Campo Maccione Rosato Maremma se dezvăluie pe palat de o prospețime și vivacitate de vis. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Toscana încântă în cele din urmă cu o bună persistență. Reapar nuanțe de trandafir și zmeură.

Vinificația Rocca delle Macìe Campo Maccione Rosato Maremma

Acest vin rosé echilibrat din Italia este produs din soiul de struguri Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Rocca delle Macìe Campo Maccione Rosato Maremma

Bucurați-vă de acest vin rosé din Italia cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca însoțitor pentru curry de pește cu cocos și lime, omletă cu somon și fenicul sau salată de andive cu fructe.

• Mai multe produse de la Rocca delle Macìe