Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP - Luccarelli

În pahar, Campo Marina Primitivo Merlot de la Luccarelli oferă o culoare strălucitoare. Luccarelli Campo Marina Primitivo Merlot de la Luccarelli impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu doar 7,6 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate autentică, care se distinge clar de calitățile mai simple, astfel că acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma nu are neapărat nevoie de mult zahăr rezidual. Campo Marina Primitivo Merlot este impresionant de proaspăt și plin de viață în palat datorită acidității fructate prezente.

Vinificația Campo Marina Primitivo Merlot Puglia de la Luccarelli

Echilibrul Campo Marina Primitivo Merlot din Italia este o cuvă vinificată din soiurile de struguri Merlot și Primitivo. Odată ce este asigurată o maturitate fiziologică perfectă, strugurii pentru Campo Marina Primitivo Merlot sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor mașini de recoltat grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Campo Marina Primitivo Merlot poate continua să se armonizeze timp de 8 luni în butoaie de stejar francez și american.

Recomandări culinare pentru Campo Marina Primitivo Merlot Puglia de la Luccarelli

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran, ossobuco sau ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

.

• Mai multe produse de la Luccarelli