Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione - Vallis Mareni

Prosecco-ul ușor Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione de la crama Vallis Mareni curge în pahar cu un galben platinat strălucitor. Perlajul acestui vin spumant strălucește în pahar foarte fin și extrem de persistent. La rotirea paharului, acest vin spumant se evidențiază printr-o lejeritate fascinantă, care îl face să danseze vioi în pahar. Acest vin italian monovarietal răsfață paharul într-un mod minunat, nobil și complex, cu note de salcâm și măr copt. Li se adaugă nuanțe de alte fructe.

Ușor și stratificat, acest vin spumant lejer, crocant și cremos se prezintă pe palat. În final, acest vin din regiunea viticolă Veneto încântă, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de măr copt și salcâm. În postgust li se alătură și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Vallis Mareni Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione

Acest vin spumant elegant din Italia este vinificat din soiul de struguri Glera. În Veneto cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin, pe soluri calcaroase. Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, căci acest italian emană un farmec european excepțional, care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. O influență considerabilă asupra dezvoltării recoltei o are, de asemenea, faptul că strugurii Glera se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros. Acest lucru se manifestă, printre altele, prin struguri deosebit de lungi și omogeni și printr-un conținut de alcool mai degrabă moderat în vin. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și presați cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Cartizze Dry Prosecco Superiore Conegliano E Valdobbiadene Ternel Selezione de la Vallis Mareni

Savurați acest vin spumant din Italia cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, legume la wok cu pește sau omletă cu somon și fenicul.

• Mai multe produse de la Vallis Mareni