Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry - Masi Agricola

Privind mai atent, recunoaștem reflexii strălucitoare expresive. Ideal în pahar de șampanie, acest spumant din Lumea Veche oferă arome superbe, parfumate, de coacăze negre, mure, afine și zmeură, completate de alte nuanțe fructate.

Lejer și complex, acest spumant ușor se prezintă plăcut la gust. Datorită acidității fructate pronunțate, Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry se remarcă prin prospețime și vivacitate. Finalul acestui spumant maturabil impresionează, în cele din urmă, printr-o senzație de persistente note finale.

Vinificația Masi Agricola Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry

Baza pentru elegantul Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry din Veneto sunt strugurii din soiul Marzemino. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortati și începuți cu grijă. Ulterior, urmează fermentarea în tanc din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheiere, Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry se poate armoniza pentru câteva luni pe drojdie fină.

Recomandări culinare pentru Casa Canevel Cuvée Rosa Extra Dry de la Masi Agricola

Cel mai bine sorbi acest spumant din Italia foarte bine răcit, la 5-7°C, ca vin acompaniator la curry de pește cu cocos și lime, desert de piersici și maracuia sau legume wok cu pește.

• Mai multe produse de la Masi Agricola