Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut - Masi Agricola

Die Nase dieses Spumante aus Venetien bezaubert mit Noten von Nashi-Birne, Flieder, Birne und Parfum-Rose. Gerade seine fruchtbetonte Art macht diesen Wein so besonders.

Auf der Zunge zeichnet sich der leichtfüßige Spumante durch eine ungemein knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure offenbart sich der Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut am Gaumen traumhaft frisch und lebendig. Im Abgang begeistert der Spumante aus der Weinbauregion Venetien schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Veilchen und Jasmin.

Vinifikation des Masi Agricola Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut

Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben zügig in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren..

Speiseempfehlung für den Casa Canevel Cuvée Oro Spumante Brut von Masi Agricola

Genießen Sie diesen Spumante aus Italien am besten sehr gut gekühlt bei 5 - 7°C als Begleiter zu fruchtiger Endiviensalat, Bratäpfel mit Joghurtsauce oder Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto.

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