Chiara Blanc Moscato Spumante - Cascina Fonda

În pahar, Chiara Blanc Moscato Spumante de la Cascina Fonda se prezintă într-o culoare galben-aurie strălucitoare, sclipitoare. Nasul acestui vin de desert din Piemont încântă cu arome de salcâm. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note de piper.

Lejerul Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante ne prezintă pe palatin un gust incredibil de fructat, ceea ce se datorează în mare măsură profilului său demisec. Ușor și plin de fațete, acest vin de desert catifelat, mătăsos, cremos și dens se prezintă pe palat. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Piemont impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de asemenea, de fațete minerale ale solurilor dominate de marne.

Vinificația Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante

Elegantul Chiara Blanc Moscato Spumante din Italia este un vin monovarietal, vinificat din soiul de struguri Muscat galben. În Piemont, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de marne. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și măcinați cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație, are loc o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Cascina Fonda Chiara Blanc Moscato Spumante

Acest vin italian ar trebui savurat cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru cremă de chefir cu cocos, mere coapte cu sos de iaurt sau desert de piersici și fructul pasiunii.

• Mai multe produse de la Cascina Fonda