Chiaretto di Bardolino Spumante - Villabella

Chiaretto di Bardolino Spumante se prezintă cu o nuanță strălucitoare, deschisă, care amintește de tonuri delicate de roz. Acest vin spumant impresionează prin prospețimea și strălucirea sa vibrantă. În nas, se desfășoară un parfum complex de căpșuni suculente și zmeură matură, însoțit de note florale de trandafir și un strop de citrice. Gustul este efervescent și fructat, unde aromele de băuturi proaspete se desfășoară armonios. Note ușoare de grapefruit și un profil mineral rafinat conferă vinului o profunzime specială și un final minunat cremos, care răsfață simțurile.

Vinificarea Chiaretto di Bardolino Spumante de Villabella

Vinificarea Chiaretto di Bardolino Spumante începe în zona de culturi idilice din jurul pitoreștii lacuri Garda, unde strugurii se dezvoltă într-un microclimat optim. Vița de vie este cultivată cu atenție, pentru a păstra trăsăturile tipice ale regiunii. Recolta strugurilor se face manual, pentru a selecta doar cele mai bune și mai mature fructe. Acest lucru garantează cea mai înaltă calitate și integritate a strugurilor.

După recoltare, urmează presarea delicată, în care strugurii sunt prelucrați cu grijă, pentru a maximiza aromele. Fermentația se desfășoară la temperaturi controlate, ceea ce păstrează prospețimea și fructuozitatea vinului. A doua fermentație, esențială pentru producția de vin spumant, are loc prin metoda clasică în oțel inoxidabil, ceea ce produce finele bule de gaz.

După maturarea pe drojdie, care conferă vinului o complexitate suplimentară, Chiaretto di Bardolino Spumante este filtrat și îmbuteliat. Dezvoltarea se face în sticlă, pentru a păstra prospețimea efervescentă și accentele fructate care fac acest vin atât de unic.

Recomandări culinare pentru Chiaretto di Bardolino Spumante de Villabella

Chiaretto di Bardolino Spumante se împacă excelent cu o varietate de preparate delicioase. Iată câteva combinații recomandate:

1. Antipasti ușoare precum carpaccio de dovle zucchini cu ulei de lămâie.
2. Fructe de mare proaspete, în special creveți și scoici, care subliniază minunat aromele vinului.
3. O salată proaspătă de câmp cu căpșuni, rucola și brânză de capră, care evidențiază notele fructate ale vinului.
4. Paste cu un sos tomat ușor sau pesto, care completează perfect vinul.

Savurați Chiaretto di Bardolino Spumante la ocazii de socializare sau ca un aperitiv răcoritor. Prospețimea sa efervescentă și aromele fructate îl fac un acompaniator perfect pentru sezonul cald. 

• Perfect pentru picnicuri sau petreceri în grădină.
• Se potrivește excelent cu pizza cu ingrediente proaspete.
• Un deliciu alături de platouri cu brânzeturi italiene.

• Mai multe produse de la Villabella