Delicate sweet pink - Mosketto

Delicate sweet pink de la Mosketto din Piemont prezintă în pahar o culoare roșie deschisă, strălucitoare. Delicate sweet pink poate fi descris pe bună dreptate ca fiind deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de aromă plăcut de dulce. Pe limbă, acest vin dulce cu picioare ușoare este caracterizat de o textură incredibil de ușoară. Datorită acidității vii a fructelor sale, Delicate sweet pink este minunat de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Piemont este în cele din urmă impresionant, cu un postgust bun.

Vinificația vinului Mosketto Delicate sweet pink

Orașele Brachetto și Moscatel stau la baza vinului de primă clasă și minunat de elegant Delicate sweet pink cuvée de la Mosketto. După recoltare, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, Delicate sweet pink poate continua să se armonizeze pe drojdie fină timp de câteva luni. Odată ce vinul este terminat, Delicate sweet pink este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru Mosketto Delicate sweet pink

Acest vin italian se savurează cel mai bine răcit la 5 - 7°C. Se potrivește perfect cu mere la cuptor cu sos de iaurt, omletă cu somon și fenicul sau curry de pește cu nucă de cocos și lime.