Grillo - Baroni Di Pianogrillo

În pahar, Grillo de la Baroni Di Pianogrillo afișează o culoare galben deschis strălucitoare. În pahar, acest vin alb de la Baroni Di Pianogrillo prezintă arome de măr copt, mirabelle, măr verde și lămâi, completate de mentă/roiniță. Pe palat, Grillo de la Baroni Di Pianogrillo se deschide minunat de sec, ferm și aromatic. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă plăcut crocantă și cărnoasă. În final, acest vin din regiunea viticolă Sicilia entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de lămâie și măr copt. În postgust se adaugă și note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația vinului Grillo de la Baroni Di Pianogrillo

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Grillo. Pentru acest vin de soi excepțional de bine echilibrat de la Baroni Di Pianogrillo au fost folosite doar cele mai bune struguri. În Sicilia, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentare, vinul este maturat timp de câteva luni pe drojdiile fine, înainte de a fi în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Grillo de la Baroni Di Pianogrillo

Bucurați-vă de acest vin alb bio din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru salată de legume cu sfeclă roșie, legume la wok cu pește sau tavă de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Baroni di Pianogrillo