Lessona - Tenute Sella 1671

Cu Tenute Sella 1671 Lessona ajunge în pahar un vin roșu de calitate superioară. Aici el prezintă o culoare rubinie, luminoasă. În pahar, acest vin roșu de la Tenute Sella 1671 dezvăluie arome de căpșuni și zmeură, completate de nuanțe fructate suplimentare. Tenute Sella 1671 Lessona are un gust plăcut uscat. A fost bottalat cu o cantitate extrem de mică de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de calitate adevărată, care se diferențiază clar de calități mai simple și, astfel, acest italian, chiar și în condiții de uscăciune, încântă cu o echilibrare delicată. Gustul nu necesită neapărat zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin roșu mătăsos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin din regiunea viticolă Piemonte impresionează în cele din urmă cu un postgust remarcabil. În plus, după gust, finalul este acompaniat de atingerea minerală a solurilor dominate de cuarț.

Vinificația Lessona de la Tenute Sella 1671

baza pentru amestecul de calitate superioară și deosebit de echilibrat Lessona de la Tenute Sella 1671 sunt strugurii Vespolina și Nebbiolo. Strugurii cresc în condiții optime în Piemonte. Vii își îngroapă rădăcinile adânc în soluri de cuarț. Când sunt perfect coapte, strugurii pentru Lessona sunt recoltate manual, fără ajutorul culesorilor mecanici grosieri și aproape deloc selecțivi. După strângere, strugurii ajung rapid în crama. Aici sunt sortați și măcina cu delicatețe. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. Vinificația este urmată de o maturare câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie filtrat.

Recomandări pentru consumul lui Lessona de la Tenute Sella 1671

Acest vin roșu italian trebuie consumat la o temperatură de aproximativ 15 - 18°C pentru a fi savurat cel mai bine. Se potrivește perfect ca vin acompaniator cu pui fript în vin roșu, foie gras de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, sau cu couscous de legume cu chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Tenute Sella