Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Cu Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta, un spumante de primă clasă intră în paharul învolburat. Prezintă o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Bulele acestui vin spumant sunt foarte fine și persistente în pahar. Atunci când paharul este rotit, acest vin spumant se distinge prin strălucirea sa minunată, care îl face să danseze în pahar cu vervă. În pahar, acest vin spumant de la Tenuta Montenisa prezintă arome de lămâie verde, salcâm, caprifoi, nectarine și mirabeli, completate de alte nuanțe fructate. Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta de la Tenuta Montenisa este ideal pentru toți cunoscătorii de vinuri cărora le plac vinurile seci. Cu toate acestea, nu este niciodată uscat sau fragil, așa cum v-ați aștepta în mod natural de la un vin. Cu picioarele ușoare și cu multiple fațete, acest Spumante se prezintă în palat ca un vin fondant, crocant și ușor. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă a Lombardiei, mai exact din Franciacorta DOCG, este în cele din urmă convingător, cu un postgust considerabil.

Vinificarea vinului Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

Elegantul Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta din Italia este un vin de colecție obținut din soiurile de struguri Chardonnay și Pinot Blanc. Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, pentru că acest italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Faptul că strugurii Chardonnay și Pinot Blanc se dezvoltă sub influența unui climat mai degrabă răcoros are, de asemenea, o influență asupra maturității strugurilor care nu poate fi negată. Printre altele, acest lucru are ca rezultat struguri deosebit de lungi și uniformi și un conținut de alcool destul de moderat în vin. Strugurii pentru acest vin spumant din Italia sunt recoltați exclusiv manual, după ce a fost asigurată o maturitate optimă. După ce strugurii au fost recoltați, aceștia sunt transportați imediat la cramă. Aici sunt sortate și presate cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea vinului, urmează o învechire ulterioară pe baza unei fermentații clasice în sticlă. Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta se maturează apoi în sticlă timp de mai multe luni și este în cele din urmă dezghețat.

Produse alimentare recomandate pentru Tenuta Montenisa Marchese Antinori Blanc de Blancs Franciacorta

Acest vin italian se savurează cel mai bine la rece, la o temperatură de 8 - 10°C. Este perfect ca acompaniament la curry de pește cu lămâie și nucă de cocos, omletă cu somon și fenicul sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Tenuta Montenisa (Antinori)