Merlot delle Venezie IGT - Bolla

În pahar, Merlot delle Venezie de la Bolla oferă o culoare roșu purpuriu aprins. Turnat într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Italia dezvăluie arome minunat de expresive de pâine cu fructe, fructe uscate, prune uscate și sultanină, rotunjite de boabe de cacao, condimente de turtă dulce și ierburi mediteraneene.

În palat, Merlot delle Venezie din Bolla pornește plăcut de sec, corpolent și aromat. Acest vin roșu ușor este echilibrat și multistratificat în palat. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Veneto încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou nuanțe de sultanină și pâine cu fructe.

Vinificația Merlot delle Venezie din Bolla

Merlotul echilibrat Merlot delle Venezie din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Merlot. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Merlot delle Venezie de la Bolla

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Este acompaniamentul perfect pentru ficatul de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, ragout de miel cu năut și smochine uscate sau piept de rață cu mangă.

.

• Mai multe produse de la Bolla