Montepulciano d'Abruzzo DOC - La Piuma

La Piuma Montepulciano d'Abruzzo este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Oferă o culoare roșie rubiniu minunat de strălucitoare. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de mure, coacăze negre, afine și mure. Există, de asemenea, nuanțe de ciocolată neagră, boabe de cacao și ceai negru.

Acest vin italian impresionează prin aroma sa elegant de uscată. A fost îmbuteliat cu 3,4 grame de zahăr rezidual. Acesta este un vin de calitate reală care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, în ciuda uscăciunii sale, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru. O aromă excelentă nu necesită neapărat zahăr rezidual. Acest vin roșu mătăsos este echilibrat și complex în palat. Datorită acidității vitale a fructelor sale, Montepulciano d'Abruzzo este excepțional de proaspăt și plin de viață în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Abruzzo, mai precis din Montepulciano d'Abruzzo DOC, este impresionant, cu un final remarcabil.

Vinificația La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

Acest vin roșu bine echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Montepulciano. După recoltare, strugurii sunt duși rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Montepulciano d'Abruzzo poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni. Odată ce vinul este terminat, Montepulciano d'Abruzzo este armonizat cu grijă.

Recomandări culinare pentru La Piuma Montepulciano d'Abruzzo

În mod ideal, beți acest vin roșu din Italia la 15 - 18°C pentru a însoți pieptul de rață cu mazăre cu zahăr, ossobuco sau ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic.

.

• Mai multe produse de la Mondo del Vino