Passofino Montepulciano d'Abruzzo DOP - Feudi Bizantini

Pornit într-un pahar de vin roșu, acest vin roșu din Lumea Veche oferă arome minunat de expresive de prune, coacăze negre, vișine și prune, completate de scorțișoară, ienupăr și ierburi mediteraneene.

În palat, Passofino Montepulciano d'Abruzzo de la Feudi Bizantini se deschide în mod plăcut sec, ager și aromat și, în ciuda aspectului său sec pe palat, acest vin roșu încântă cu o moliciune suculentă și o dulceață reziduală fin țesută. În gură, acest vin roșu puternic este caracterizat de o textură incredibil de cremoasă. Datorită acidității moderate a fructelor sale, Passofino Montepulciano d'Abruzzo flatează palatul cu o senzație de moliciune, fără a fi lipsit de vivacitate suculentă. Pe final, acest vin roșu tineresc din regiunea viticolă Abruzzo încântă în cele din urmă cu lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de coacăze negre și afine.

Vinificația vinului Passofino Montepulciano d'Abruzzo din Feudi Bizantini

Baza pentru puternicul Passofino Montepulciano d'Abruzzo din Abruzzo sunt strugurii din soiul de struguri Montepulciano. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la cramă cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi la temperaturi controlate. Odată ce fermentarea este completă,

Recomandări culinare pentru Passofino Montepulciano d'Abruzzo de la Feudi Bizantini

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C ca și acompaniament la curry savuros cu miel, salată thailandeză de castraveți sau ardei umpluți.

Premiile pentru Passofino Montepulciano d'Abruzzo de la Feudi Bizantini

Pe lângă un raport preț/plăcere foarte bun, acest vin de la Feudi Bizantini a primit și premii și note maxime de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2018

• Luca Maroni - 94 de puncte

• Mai multe produse de la Feudi Bizantini