Pian di Rèmole Bianco Toscana IGT - Frescobaldi

Pian di Rèmole Bianco Toscana ușor și agil, din inima Toscanei, creat de Frescobaldi, strălucește cu un galben pal brilliant în pahar. Prima aromă a Pian di Rèmole Bianco Toscana dezvăluie note de ananas, salcâm și papaya. Aspectele fructate ale buchetului sunt completate de nuanțe mai fructate și balsamice.

Acest vin impresionează prin profilul său de gust elegant uscat. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum se poate aștepta de la un vin din segmentul superior de preț, acest italian încântă, chiar și în forma sa uscată, prin echilibru subtil. Aroma nu necesită neapărat zahăr. Pe limbă, acest vin alb ușor și agil are o textură incredibil de ușoară. Finalul acestui tânăr vin alb din regiunea viticolă Toscana, mai precis din Toscana IGT, încântă cu un postgust plăcut.

Vinificația Frescobaldi Pian di Rèmole Bianco Toscana

Baza pentru elegantul Pian di Rèmole Bianco Toscana sunt strugurii din soiurile Trebbiano și Vermentino. Bagașele pentru acest vin alb din Italia sunt recoltate manual, după ce s-a asigurat maturitatea optimă. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la preseu, unde sunt sortați și ușor zdrobiți. Ulterior, fermentația are loc în tancuri din oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie finalmente tras în sticlă.

Recomandări pentru consumul Pian di Rèmole Bianco Toscana de la Frescobaldi

Acest italian trebuie consumat reci, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin companion pentru spaghetti cu sos de capere și roșii, salată de endivia fructată sau pui cu chili și lămâie, servit cu bulgur.

• Mai multe produse de la Tenuta Rèmole - Frescobaldi