Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC - Tenuta Rottensteiner

Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC de la Tenuta Rottensteiner încântă încă de la prima privire. Culoarea sa rubinie, adânc închisă, iradiează eleganță și putere. În nas, se desfășoară un buchet diversificat. Aromele fructelor de pădure coapte, în special ale cireșelor închise, sunt în prim-plan. În plus, vin note fine de ciocolată, o mirodenie plăcută și vanilie ușoară. Această legătură armonioasă promite o experiență de gust de neuitat. Pe palat, vinul se arată robust și plin, cu taninuri delicate care completează perfect finalul lung. Se simte adâncimea și autenticitatea acestui strugure.

Combinația dintre aromele de fructe coapte și nuanțele complexe de gust face din Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC o delectare excepțională pentru ocazii speciale și momente de savurare unice.

Vinificarea Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC de la Tenuta Rottensteiner

Vinificarea Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC începe cu cultivarea atentă a strugurilor în Sud-Tirolo, binecuvântat de soare. Aici cresc strugurii Lagrein într-un climat ideal, care asigură fructuozitate plină și o aciditate armonioasă. Recoltarea se face manual în primele ore ale dimineții, pentru a transporta strugurii proaspeți și nevătămați. În vinificare, Tenuta Rottensteiner mizează pe metode tradiționale, pentru a evidenția intensitatea și caracteristicile strugurelui Lagrein cât mai bine posibil.

Ulterior, vinul se maturizează în butoaie de calitate superioară, care îi oferă adâncime și complexitate suplimentară. Nota plăcută de lemn amplifică din nou aromele fructate și conduce la o armonie perfectă. Maturarea în butoi durează minim 12 luni, urmată de o perioadă de repaus a sticlei, pentru a finaliza vinul.

Recomandări culinare pentru Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC de la Tenuta Rottensteiner

Savurați Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC alături de feluri delicioase de carne, care subliniază excelent adâncimea sa. Iată câteva sugestii pentru momente de gust de neuitat:

1. 1. Friptură de vită la grătar cu rozmarin și usturoi
2. 2. Cotlete de miel cu mentă și brânză proaspătă
3. 3. Mâncăruri din vânat, cum ar fi gulașul de cerb
4. 4. Cașcavaluri tari maturate, precum Parmigiano-Reggiano sau Pecorino

• • Paste cu sos întunecat, de exemplu, ragù
• • Feluri vegetariene cu legume prăjite
• • Risotto cu ciuperci, care preia notele pământii ale vinului

Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC este companionul perfect pentru ocazii festive sau cine romantice. Acest vin duce plăcerea la un nivel superior și lasă o impresie de neuitat. Descoperiți experiența Select Lagrein Grieser Riserva Select DOC de la Tenuta Rottensteiner și lăsați-vă vrăjiți de finesse-ul său.

• Mai multe produse de la Tenuta Rottensteiner