Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner

Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner încântă cu culoarea sa rubinie adâncă, care emană imediat invitații. La nas, se desfășoară un joc aromatic fascinant din fructe întregi și întunecate, precum cireșe coapte și prune suculente. Notelor picante de piper negru și cacao delicată îi conferă o complexitate captivantă. La prima înghițitură simțiți structura plină, învăluită de taninuri blânde. Aciditatea vie oferă o experiență gustativă echilibrată. Nuantele netede de vanilie și ierburi proaspete completează experiența de degustare și vă permit să pătrundeți în regiunea viticolă Alto Adige. Un vin plin de caracter și suflet, care transformă fiecare moment într-o experiență deosebită.

1. Culoare: rubiniu adânc
2. Arome: cireșe coapte, prune suculente, piper negru, cacao delicată, vanilie
3. Gust: plin, taninuri blânde, aciditate vie, nuanțe picante, ierburi proaspete

Vinificarea Lagrein Riserva Alto Adige DOC de la Tenuta Rottensteiner

Strugurii pentru Lagrein Riserva Alto Adige DOC provin din vieuri selectate manual din regiunea însorită Alto Adige. Aici, strugurii cresc în condiții ideale și beneficiază de microclimatele unice. Recolta are loc la maturitate perfectă, de obicei manual, pentru a asigura cele mai bune fructe. După recoltare, strugurii sunt presați delicat, iar fermentația începe în tancuri de oțel inoxidabil cu control de temperatură.

Îmbătrânirea are loc în barrique de înaltă calitate din stejar francez, ceea ce conferă vinului arome fine și complexe. În această perioadă, Lagrein Riserva Alto Adige DOC continuă să se dezvolte și să își dezvăluie caracteristicile caracteristice. Procesul îndelungat de învechire permite aromelor să fuzioneze armonios, conferind vinului structura netedă pentru care este cunoscut. Această vinificare atentă întărește calitatea și exclusivitatea acestui vin.

• Struguri selecționați manual
• Fermentație cu control de temperatură
• Îmbătrânire în barrique franceze
• Învătrânire lentă pentru arome complexe

Recomandări culinare pentru Lagrein Riserva Alto Adige DOC de la Tenuta Rottensteiner

Lagrein Riserva Alto Adige DOC - Tenuta Rottensteiner se potrivește perfect cu o varietate de feluri de mâncare delicioase. Aromele sale profunde se îmbină minunat cu:

1. Carne de miel la grătar, marinat cu rozmarin și cimbru
2. Preparatele bogate cu paste, în special cu brânzeturi tari sau sosuri de ciuperci
3. Carnea de vită, fie ea gătită lent sau la grătar, oferind o experiență gustativă de neuitat
4. Brânzeturi savuroase, precum un pecorino puternic sau un gouda maturat

Savurați acest vin la o cină elegantă sau pur și simplu la o seară confortabilă cu brânză. Lagrein Riserva Alto Adige DOC aduce strălucire și stil oricărei ocazii. Lăsați-vă convins de magia sa!

• Mai multe produse de la Tenuta Rottensteiner