Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano

Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano este răspunsul estival la un adevărat favorit al clienților VINELLO. Legendarul Sessantanni Primitivo di Manduria se numără de ani de zile printre absolutele bestseller și impresionează prin plenitudinea, intensitatea și inconfundabila sa fructuozitate de Primitivo. Acest rosé preia exact această stilistică îndrăgită – doar că mai lejeră, mai proaspătă și perfectă pentru zilele calde.

În pahar, Sessantanni Primitivo Rosé se prezintă într-un roz somon strălucitor, care amintește imediat de serile de vară, terasă și lejeritatea mediteraneană. La nas își desfășoară un buchet expresiv de vișină suculentă, zmeură coaptă și căpșună delicată. Note fine de rodie, portocală roșie, grepfrut roz și ierburi mediteraneene conferă parfumului un plus de rafinament.

Pe palat, acest rosé îmbină fructul puternic al Primitivo cu o prospețime incitantă. Vișina, coacăza roșie și o tușă de merişor conturează gustul, în timp ce aciditatea vie asigură lejeritate și cursivitate la băut. Un fond catifelat, condimentul delicat și nuanțe discrete de piper alb, vanilie și coajă de citrice însoțesc finalul lung și elegant.

Astfel, Sessantanni Primitivo Rosé este alegerea ideală pentru toți cei care iubesc stilul plin de caracter al Sessantanni, dar care vara caută o alternativă mai proaspătă și mai luminoasă. Oferă binecunoscuta amprentă San Marzano: fruct concentrat, structură armonioasă, eleganță modernă și un profil gustativ accesibil imediat.

Ca Primitivo pur, din zona caldă Salento din Apulia, acest rosé își exprimă clar originea. Clima mediteraneană, soarele abundent și brizele marine răcoritoare dau naștere unor struguri aromați, cu fruct roșu intens, condiment fin și plenitudine plăcută. Solurile bogate în marne conferă vinului un plus de structură și profunzime.

• Alternativă rosé de vară la îndrăgitul Sessantanni Primitivo
• Fruct expresiv de Primitivo, cu eleganță proaspătă de rosé
• Arome de vișină, zmeură, căpșună și rodie
• Dens, catifelat și în același timp vivace pe palat
• Perfect pentru terasă, seri la grătar, aperitiv și bucătărie mediteraneană

Producerea Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

Strugurii pentru Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP - Cantine San Marzano provin din parcele selecționate din Salento, „tocul” peninsulei italiene răsfățat de soare. Veri fierbinți, ierni blânde și brize marine constante creează condiții ideale pentru struguri Primitivo copți și aromați.

După recoltarea selectivă, strugurii sunt procesați cu blândețe pentru a păstra nuanța delicată roz și fructul clar al Primitivo. Vinificarea la temperatură controlată în cuve de inox garantează că prospețimea, precizia fructului și caracterul de soi se exprimă nealterat.

O parte din vin se maturează pentru scurt timp în lemn de stejar francez. Astfel, rosé-ul capătă un plus de catifelare, condiment fin și ușoare accente de vanilie și pâine prăjită, fără a-și pierde fructul suculent și prospețimea estivală.

Recomandări de consum pentru Sessantanni Primitivo Rosé Salento IGP

Sessantanni Primitivo Rosé este un însoțitor versatil pentru mâncare și un vin ideal pentru zilele calde. Se potrivește de minune cu preparate mediteraneene, pește la grătar, antipasti, paste cu sosuri de roșii sau ierburi, carne de pasăre, vițel și salate estivale.

• Pește la grătar cu marinadă de ierburi
• Antipasti cu șuncă, salam, măsline și brânzeturi tari
• Paste cu sos de roșii, fructe de mare sau condiment ușor
• Carne de pasăre la grătar sau la cuptor
• Seri estivale pe terasă și momente de aperitiv

Bine răcit, la aproximativ 8 până la 10 grade Celsius, acest rosé își arată întreaga forță: fruct suculent, condiment fin, prospețime elegantă și caracterul inconfundabil al unui Primitivo din Apulia. Pentru fanii clasicului Sessantanni, este astfel sticla perfectă de vară – familiar în stil, dar mai ușor, mai proaspăt și ideal pentru momente însorite de plăcere.

• Mai multe produse de la Cantine San Marzano