Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum - Bottega

Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum încântă prin galbenul său strălucitor, luminos, cu reflexe verzi. Această culoare excepțională dezvăluie deja faptul că vinul este o adevărată petrecere pentru simțuri. La prima degustare, se desfășoară un buchet bogat, care amintește de pere coapte, mere proaspete și note florale. Accentele elegante de citrice și nuanțele fine de flori albe completează paleta aromatică. La papilele gustative, Prosecco se prezintă vivace și efervescent. Perla fină se aliniază ușor pe limbă, în timp ce accentele fructate de piersici și grepfrut se îmbină armonios cu o mineralitate revigorantă. Retrogustul este ușor și viu, ceea ce face ca Stardust Prosecco să fie un tovarăș excelent pentru multe ocazii.

Vinificarea Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum de la Bottega

Pentru a asigura calitatea de top a Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum, strugurii sunt culeși manual din cele mai bune locații ale regiunii viticole. Vițele cresc pe soluri calcaroase, care conferă strugurilor o prospețime deosebită. Recolta are loc în orele matinale, pentru a asigura calitatea fructului.

După recoltare, strugurii sunt presați delicat. Fermentația mustului are loc la temperaturi controlate, pentru a extrage aromele în mod optim. Fermentația se realizează în rezervoare din oțel inoxidabil, ceea ce pune accent pe fructozitatea și prospețimea strugurilor. După aproximativ 20 de zile, prima fermentație se încheie, urmată de o a doua fermentație prin metoda Charmat. Acest proces conferă Prosecco-ului efervescența caracteristică și bulele fine.

Îmbătrânirea are loc, de asemenea, în rezervor de oțel inoxidabil, pentru a păstra notele de fructe. Înainte de îmbuteliere, vinul este filtrat cu grijă și tras în sticlă, pentru a garanta puritatea gustului.

Recomandări culinare pentru Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum de la Bottega

Stardust Prosecco DOC 1,5l Magnum se dovedește a fi un tovarăș versatil pentru multe feluri de mâncare. Următoarele recomandări completează ideal experiența gustativă:

1. Carpaccio ușor de scoici, marinat cu citrice.
2. Salată proaspătă de sparanghel cu o vinaigretă delicată.
3. Somon afumat pe pâine integrală cu sos de mărar.
4. Risotto cu lămâie și pătrunjel, care subliniază caracterul efervescent al Prosecco-ului.
5. Dulciuri precum zabaione sau cheesecake fructat, care evidențiază dulceața vinului.

Serviți Stardust Prosecco DOC bine răcit, la 6-8 grade Celsius. Astfel, își dezvăluie aroma completă și rămâne o experiență de neuitat pentru orice ocazie.

• Harmonios și proaspăt.
• Aperitiv perfect.
• Plăcere elegantă.

• Mai multe produse de la Bottega SpA