Teroldigo Teroldego Rotaliano - Fedrizzi Cipriano

Cu Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano ajunge în paharul cristalin un vin roșu de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare rubiniu strălucitoare, minunat luminoasă. La nas, acest vin roșu Fedrizzi Cipriano prezintă diverse note de mure. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, prin maturarea în beton se alătură și alte arome precum vișină, pământ de pădure și afine.

Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano convinge prin profilul său de gust elegant, sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este vorba despre un vin de cu adevărat de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel acest italian încântă, în ciuda seceții sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Pe papilele gustative, acest vin roșu echilibrat se remarcă printr-o textură extrem de crocantă, ușoară și catifelată. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Teroldigo Teroldego Rotaliano de la Fedrizzi Cipriano

Baza pentru Teroldigo Teroldego Rotaliano, bine echilibrat, din Trentino-Alto Adige o reprezintă strugurii din soiul Teroldego. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în beton, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației.

Recomandare culinară pentru Fedrizzi Cipriano Teroldigo Teroldego Rotaliano

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru couscous cu legume și chiftele de vită, ardei umpluți sau osso buco.

• Mai multe produse de la Fedrizzi Cipriano