Terre Nostre Montepulciano d Abruzzo DOC 1,0l - Vini Vannelli

Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC combină o culoare roșie închisă și puternică, care captează instantaneu privirea. Vinul prezintă arome intense de cireșe coapte, fructe de pădure închise și o ușoară notă de condimente, amintind de piper negru și ierburi uscate. Această aromă fructată și condimentată este subliniată de note de lemn delicat, care îi conferă o complexitate suplimentară. Pe palat, Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC se prezintă plin, rotund și armonios. Structura taninică și aciditatea plăcută oferă un echilibru excelent, sporind plăcerea degustării. O nuanță de ciocolată și vanilie învăluie finalul, care răsună mult timp și invită la redescoperire.

Vinificarea Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC de la Vini Vannelli

Strugurii pentru Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC provin din vii îngrijite cu atenție în regiunea Abruzzo. Aici, vițele beneficiază de condiții optime de creștere, care influențează pozitiv calitatea strugurilor. Recolta se face manual, pentru a selecta doar cei mai buni struguri. Acest proces are loc de obicei în septembrie, când strugurii au atins maturitatea deplină.

După recoltare, strugurii sunt despicați cu grijă și presați. Vinificarea se face sub control de temperatură, pentru a păstra optim fructozitatea și aromele. Fermentația durează câteva săptămâni și este susținută prin umplerea frecventă a cojilor de struguri, pentru a extrage intens culoarea și taninurile.

Îmbătrânirea se face parțial în butoaie tradiționale de stejar, ceea ce îmbogățește vinul cu note fine de lemn. După maturare, vinurile sunt îmbuteliate, unde continuă să se matureze și să-și atingă armonia în sticlă.

Recomandări culinare pentru Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC de la Vini Vannelli

Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC se potrivește perfect cu mâncăruri consistente. Structura sa și aromele pline evidențiază minunat diverse preparate. Iată câteva recomandări:

• 1. Carne de vită fragedă cu un sos puternic de vin roșu
• 2. Preparatele din vânat, precum mistreț sau cerb
• 3. Brânză maturată, precum Pecorino sau Parmesan
• 4. Paste mediteraneene cu un sos de roșii consistent și ierburi proaspete
• 5. Pizza cu felii de salam picant și busuioc proaspăt

Aceste combinații nu doar că scot în evidență aromele vinului, ci și ale preparatelor. Ocaziile speciale pot fi elegant îmbogățite cu un pahar de Terre Nostre Montepulciano d'Abruzzo DOC. Bucurați-vă de călătoria prin gusturile și aromele pe care acest vin le are de oferit.

• Mai multe produse de la Vini Vannelli