Villa Angela Passerina Marche IGT - Velenosi

Elegantul Villa Angela Passerina Marche din casa Velenosi curge în pahar cu un galben auriu strălucitor. Primul nas al Villa Angela Passerina Marche dezvăluie nuanțe de piersici, pere și mere coapte. Părților fructate ale buchetului li se alătură încă și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Villa Angela Passerina Marche de la Velenosi se deschide plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Acest vin alb onctuos se prezintă echilibrat și complex pe palat. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Marche entuziasmează în cele din urmă printr-o bună lungime. Reapar nuanțe de piersică și măr copt. În final se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de nisip.

Vinificația Villa Angela Passerina Marche de la Velenosi

Baza pentru Villa Angela Passerina Marche, acest vin echilibrat din Italia, o constituie strugurii din soiul Passerina. În Marche cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin pe soluri nisipoase. După recoltare, strugurii de vin ajung cât mai rapid posibil la casa de presare. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Villa Angela Passerina Marche își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Villa Angela Passerina Marche de la Velenosi

Savurați acest vin alb din Italia, în mod ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de acompaniament pentru spaghete cu sos de roșii și capere, curry de năut sau salată de sparanghel cu quinoa.

• Mai multe produse de la Velenosi