A Val Langhe Arneis DOC - Paolo Conterno

Eleganul A Val Langhe Arneis de la Paolo Conterno vine în pahar cu o culoare galben platinat strălucitoare și note minunat de expresive de piersici, violete și mere verzi. Există, de asemenea, nuanțe de lămâie verde.

Acest vin alb de la Paolo Conterno este ideal pentru persoanele care preferă să îl bea sec. Arneis A Val Langhe Arneis se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 2,2 grame de zahăr rezidual. Acest vin alb dens este echilibrat și multistratificat în palat. A Val Langhe Arneis de A Val Langhe se dovedește a fi excepțional de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității concise a fructelor sale. Finalul acestui vin alb din regiunea Piemont este impresionant, cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Paolo Conterno A Val Langhe Arneis

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Arneis. Doar struguri de primă clasă au fost folosiți pentru acest vin monovarietal minunat de echilibrat de la Paolo Conterno. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Odată ce fermentația este finalizată, A Val Langhe Arneis poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare pentru A Val Langhe Arneis de la Paolo Conterno

În mod ideal, savurați acest vin alb din Italia moderat răcit la 11 - 13°C ca acompaniament la o varietate de feluri de mâncare, dar este o plăcere și atunci când este băut singur.

• Mai multe produse de la Paolo Conterno