Aglianico Beneventano IGT 2020 - Vesevo

Aglianico Beneventano din Vesevo intră în pahar cu o culoare purpurie strălucitoare și un miez aproape opac. Nasul dezvăluie arome intense de fructe roșii, cu mure coapte și mure venind în minte, susținute de câteva afine. O picanterie subtilă de stejar și o notă de vanilie completează buchetul vinului Vesevo Aglianico Beneventano.

În gură, Aglianico-ul de bază de la Vesevo începe cu taninuri moi, multă prospețime fructată și o senzație plăcută de uscăciune în gură. Minunat de armonios, acest vin roșu din regiunea Campania din sudul Italiei alunecă spre un final deosebit de lung.

Vinificarea vinului Vesevo Beneventano Aglianico

Strugurii pentru acest Aglianico monovarietal din sudul Italiei sunt desciorchinați după recoltare, iar boabele sunt zdrobite ușor. Mustul este fermentat timp de 10-15 zile la o temperatură de 26°C. Vinul este apoi amestecat. Vesevo Aglianico este apoi învechit timp de 8 luni în barrique.

Recomandări culinare pentru Vesevo Aglianico

Savurați acest vin roșu de la producătorul de top Vesevo din Farnese cu preparate din carne picante, cum ar fi lasagna al forno sau ossobuco.

Premii pentru Beneventano Aglianico din Vesevo

• Trofeul Berlin Wine Trophy 2015: Argint pentru anul 2015
• Mundus Vini: Argint pentru anul 2013
• Robert Parker: 89 de puncte pentru 2010

• Mai multe produse de la Vesevo