Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca este un vin spumant desăvârșit, plin de caracter și eleganță. Culoarea galben-pai deschisă este subliniată de perle fine și vioaie. Parfumul seduce printr-o diversitate proaspătă de arome. Note delicate de mere verzi și citrice de primă clasă domină buchetul. Subliniați de o tentă de brioșă și arome fine de nuci, acest spumant transmite o senzație de lux și rafinament. La gust este incredibil de proaspăt și vioi. Un joc armonios între fructuozitate și note minerale îl transformă într-unul dintre cele mai bune de acest fel. Suculent și plin, persistă mult timp pe palat și lasă o impresie de durată.

Vinificația Alta Langa extra brut DOCG de la Terrabianca

Vinificația Alta Langa extra brut DOCG are loc cu mare grijă și pasiune. Strugurii provin de pe colinele domoale ale Piemontelui, unde climatul blând creează condiții optime pentru viticultură. Selecția atentă a strugurilor garantează cea mai înaltă calitate și puritate.

1. Recoltarea strugurilor are loc manual, la maturitate deplină, pentru a asigura cele mai bune arome.

2. După recoltare, strugurii sunt presați delicat pentru a obține mustul prețios.

3. Fermentația are loc la temperatură controlată pentru a păstra aromele proaspete și fructate.

4. După prima fermentație urmează o a doua fermentație în sticlă, care dă naștere perlajului caracteristic.

5. Maturarea pe drojdii conferă vinului cremozitatea și structura sa deosebită.

Combinația dintre meșteșugul tradițional și tehnologia de ultimă oră transformă acest vin spumant într-un adevărat punct de atracție în lumea vinului.

Recomandări gastronomice pentru Alta Langa extra brut DOCG de la Terrabianca

Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca se potrivește de minune cu o mare varietate de preparate. Prospețimea și eleganța sa completează numeroase delicii culinare și transformă fiecare masă într-o sărbătoare.

• Sushi proaspăt - aromele fine ale vinului se armonizează perfect cu delicatețea peștelui.
• Paste cu fructe de mare - nuanțele ușoare ale vinului spumant accentuează prospețimea ingredientelor.
• Platou de aperitive cu antipasti - o combinație de brânzeturi, măsline și legume marinate rotunjește experiențele gustative.
• Piept de pui cu sos de citrice - fructuozitatea vinului completează ideal notele de citrice ale preparatului.

Savurați Alta Langa extra brut DOCG - Terrabianca la ocazii speciale sau pur și simplu în companie plăcută. Un vin care întruchipează bucurie și poftă de viață – momente de neuitat garantate!

• Mai multe produse de la Terrabianca