Aurea Gran Rosé Toscana IGT - Frescobaldi

Chardonnay-ul elegant Aurea Gran Rosé Toscana, născut din creația lui Frescobaldi, strălucește cu roz ale capsunei în pahar. Dacă îl aerisiți ușor prin înclinare, puteți percepe o armonie perfectă, deoarece pe pereții paharului nu se distinge niciun gust apoasă, siropoasă sau de lichior. Frescobaldi Aurea Gran Rosé Toscana se prezintă ca fiind minunat sec pentru cunoscători. Acest vin roze nu este niciodată grosolan sau auster, așa cum s-ar putea aștepta de la segmentul de vinuri iconice. Pe limbă, acest roze echilibrat se remarcă printr-o textură densă și catifelată. Prin aciditatea sa fructată, Aurea Gran Rosé Toscana apare deosebit de proaspăt și plin de viață. Finalul acestui vin roze juvenil, din regiunea de podgorii Toscana, mai precis din Toscana IGT, încântă cu un remarcabil post-gust. Cuvântul de final este acompaniat de nuanțe minerale ale solurilor dominate de argilă și calcar.

Vinificația Aurea Gran Rosé Toscana de la Frescobaldi

Aurea Gran Rosé Toscana, italian, este un vin monocépage, fabricat din soiul de struguri Syrah. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Viile își adâncesc rădăcinile în soluri de argilă și calcar. Aurea Gran Rosé Toscana este un vin din Mondo Antico (Lume Veche) în cel mai bun sens al cuvântului, acest italian emană un farmec european excepțional, subliniind clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Când se asigură maturitatea fenologică perfectă, strugurii pentru Aurea Gran Rosé Toscana sunt culesi manual, fără ajutorul recoltei mecanizate și nediscriminate. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la crama, unde sunt sortați și zdrobiți cu delicatețe. Urmează fermentarea în mari butoaie de lemn la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturare pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie filtrat și îmbuteliat.

Recomandări pentru consumul Aurea Gran Rosé Toscana de la Frescobaldi

Cel mai bine savurați acest vin roze italian foarte răcit, la 5 - 7°C, ca acompaniament al salatei de sparanghel cu quinoa, spaghetti cu pesto de iaurt și mentă sau o tigaie cu cartofi și somon.

• Mai multe produse de la Frescobaldi