Chianti Classico DOCG - Casa Emma

Cu Casa Emma Chianti Classico ajunge în paharul de vin bine lustruit un vin roșu de primă clasă. Acolo își dezvăluie o culoare rubiniu intensă, minunat de densă. Primul nas al Chianti Classico prezintă note de vișine și mure. Componentele fructate ale buchetului sunt completate de note provenite din maturarea în baric, precum vanilia.

Acest roșu de la Casa Emma este o alegere bună pentru toți cei care preferă vinurile seci. Totuși, nu apare niciodată auster sau aspru, așa cum te-ai putea aștepta, desigur, de la un vin. Pe palat, acest vin roșu plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă. Datorită acidității fructate bine echilibrate, Chianti Classico mângâie cerul gurii cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi prospețimea. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Toscana entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de vișină și mură.

Vinificația Chianti Classico de la Casa Emma

Puternicul Chianti Classico din Italia este un cupaj vinificat din soiurile Canaiolo, Malvasia Nera și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de inox și în butoaie mari de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Chianti Classico își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Casa Emma Chianti Classico

Beți acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat, la 15 - 18°C, ca vin de însoțire la

• Mai multe produse de la Casa Emma