Marteto Morellino di Scansano DOCG - Bruni

Cu Bruni Marteto Morellino di Scansano, un vin roșu de calitate superioară, intră în pahar. Aici arată o culoare roșu rubin dens, minunată. Acest cupaj italian prezintă în pahar note expresive minunate de prune, cireșe amare, prune și cireșe negre. La acestea se adaugă urme de condimente de turta dulce, boabe de cacao și condimente orientale.

La gust, Marteto Morellino di Scansano de la Bruni se deschide plăcut aromat, fructat și echilibrat. Este sec, foarte sec. Acest vin roșu aparține categoriei celor foarte sec, deoarece a fost îmbuteliat cu doar 1,8 g zahăr rămas. Plin de forță și cu multiple nuanțe, acest vin roșu dens se prezintă pe palatin. Datorită acidității fructului pronunțate, Marteto Morellino di Scansano se arată excepțional de proaspăt și viu. La final, acest tânăr din regiunea viticolă Toscana încântă cu o lungime bună. Revin urme de prune și cireșe amare.

Vinificația lui Marteto Morellino di Scansano de la Bruni

Fundamentul pentru vinul puternic Marteto Morellino di Scansano din Toscana sunt strugurii din soiurile Alicante Bouschet, Sangiovese și Syrah. După culesul manual, strugurii ajung rapid în presa pentru vin. Aici sunt selectați și ușor zdrobiți. Urmează fermentarea în bidoane din oțel inoxidabil și mari butoaie de lemn la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de o maturare de 40 de luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandare pentru acompaniament culinar pentru Marteto Morellino di Scansano de la Bruni

Este ideal să consumați acest vin roșu din Italia la temperatura între 15 - 18°C, ca acompaniament pentru piept de rață cu mazăre, piept de rățoi cu varză roșie și ghimbir sau curry picant cu miel.

• Mai multe produse de la Azienda Agricola Bruni