Chiaretto Bardolino - Tantini Giovanna

Elegantul Chiaretto Bardolino din casa Tantini Giovanna servește în pahar o culoare rubin strălucitoare. Prima aromă a Chiaretto Bardolino dezvăluie nuanțe de zmeură și căpșună. La aceste note fructate ale buchetului se adaugă și nuanțe mai fructate-balsamice.

Chiaretto Bardolino de la Tantini Giovanna se prezintă ca fiind minunat de uscat pentru apreciatorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată impunător sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin roșu ușor se remarcă la gust. În final, acest vin din regiunea viticolă Veneto surprinde cu o lungime remarcabilă. Se simt din nou nuanțe de zmeură și căpșună. În postgust, se adaugă note minerale ale solurilor dominate de calcare.

Vinificația Tantini Giovanna Chiaretto Bardolino

Acest vin roșu echilibrat din Italia este produs din soiurile de struguri Corvina, Molinara și Rondinella. Strugurii cresc în condiții optimale în Veneto. Vițele își înfigează rădăcinile adânc în solurile de calcar. Fructele pentru acest vin roșu italian sunt recoltate exclusiv manual, atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii sunt duși rapid în cramă. Aici sunt selecționați și mărunțiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de maturarea pentru câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări de ghid pentru consumul de Chiaretto Bardolino de la Tantini Giovanna

Acest vin roșu italian trebuie savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca acompaniament pentru piept de rață cu mazăre dulce, ossobuco sau tocană de miel cu năut și curmale uscate.

• Mai multe produse de la Giovanna Tantini