Custoza DOC - Villabella

Custoza DOC de la Vigneti Villabella din Veneto strălucește galben-pai în pahar. Acest vin alb plăcut încântă nasul cu aromele sale fructate de mere, ananas și fructe de soc delicate. Buchetul este caracterizat de o prospețime vioaie.

În palat, acest cuvée italian este sec și fructat, cu o structură bună și o aciditate stimulantă. Un vin alb minunat pentru zilele însorite.

Vița de vie Custoza DOC de la Vigneti Villabella

Viile sunt situate pe dealurile morenești din zona Custoza. Aici cresc viile folosite pentru acest cuvée elegant: Garganega 40%, Trebbiano Toscano 25%, Trebbianello 10% (conform ultimelor cercetări științifice, o specie de Sauvignon dispărută în Franța), Chardonnay 20% și Pinot Blanc 5%.

Următurile fermentează la o temperatură controlată în rezervoare de oțel inoxidabil, iar după îmbuteliere, Custoza este lăsat să se odihnească în sticlă pentru o perioadă de timp înainte de a fi pus în vânzare.

Recomandări culinare pentru Custoza DOC de la Vigneti Villabella

Dispuneți de acest vin alb sec ca aperitiv, cu tortellini, sparanghel cu șuncă sau cu dovlecei la grătar.

Premiile pentru Custoza DOC de la Vigneti Villabella

• Luca Maroni: 90 de puncte (recolta 2016)
• Gambero Rosso: 1 pahar (recolta 2016)
• Veronelli: 86 de puncte (recolta 2016)

• Mai multe produse de la Vigneti Villabella