Dolce Vita Moscato d'Asti DOCG - Pico Maccario

Moscato d'Asti Dolce Vita. din regiunea viticolă Piemont se prezintă în pahar într-un galben platinat strălucitor. În pahar, acest vin alb de la Pico Maccario dezvăluie arome de crini, caprifoi, lavandă, flori de cireș și salcâm, completate de nucă, alună prăjită și crocant. Moscato d'Asti Dolce Vita. poate fi descris ca deosebit de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil de gust plăcut demisec. Pe palat, textura acestui vin alb lejer se prezintă minunat crocantă și catifelată. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Piemont entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Pico Maccario Dolce Vita Moscato d'Asti.

Acest vin alb își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Muscat. Pentru acest vin deosebit de elegant, monovarietal, de la Pico Maccario au fost folosite exclusiv struguri de primă clasă. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Pico Maccario Dolce Vita Moscato d'Asti.

Acest vin alb din Italia ar trebui savurat foarte bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, curry de pește cu cocos și lime sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Pico Maccario