Fiasco Chianti Colli Fiorentini DOCG 1,5 l Magnum - San Michele A Torri

În pahar, Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum, produs biologic de San Michele A Torri, prezintă o culoare rubiniu intensă. Buchetul acestui vin roșu din Toscana încântă cu arome de violete și vișine. Urmărind mai departe această aromatică, se adaugă note de tutun.

Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de la San Michele A Torri este ideal pentru toți cei care preferă cât mai puțină dulceață reziduală în vin. Cu toate acestea, nu pare niciodată sărac sau aspru, ci rotund și catifelat. Pe limbă, acest vin roșu puternic se remarcă printr-o textură deosebit de mătăsoasă. Datorită acidității fructate echilibrate, Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum mângâie palatul cu o senzație catifelată, fără a-i lipsi prospețimea. Finalul acestui vin roșu tânăr din regiunea viticolă Toscana, mai exact din Chianti DOCG, entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de la San Michele A Torri

Puternicul Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum din Italia este un cupaj, vinificat biologic din soiurile Canaiolo, Colorino, Merlot și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung cât mai rapid posibil la presa de vin. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mari de lemn la temperaturi controlate. După vinificare, are loc o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare gastronomică pentru Fiasco Chianti Colli Fiorentini 1,5 l Magnum de la San Michele A Torri

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru budincă de dovleac la cuptor, tocăniță de legume cu pesto sau rulouri de varză.

• Mai multe produse de la San Michele a Torri