Vallone Primitivo Salento IGP - Flaminio

Cu Flaminio Flaminio Primitivo Salento Vallone ajunge în pahar un vin roșu de primă clasă. Acesta oferă o culoare rubiniu strălucitoare, minunat luminoasă. Primul nas al vinului Flaminio Primitivo Salento Vallone mângâie cu note de mure și prune. La nuanțele fructate ale buchetului se alătură coacăze negre și vișine.

Flaminio Flaminio Primitivo Salento Vallone se prezintă amatorului de vin ca fiind plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un astfel de vin. Datorită acidității sale fructate prezente, Flaminio Primitivo Salento Vallone se prezintă pe palat minunat de proaspăt și viu. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Apulia convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, în plus, însoțit de accente minerale provenite de la solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația vinului Flaminio Primitivo Salento Vallone de la Flaminio

Flaminio Primitivo Salento Vallone, bine echilibrat, din Italia, este un vin monovarietal, obținut din soiul de struguri Primitivo. În Apulia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de calcar și argilă. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

• Mai multe produse de la Agricola Vallone