Franciacorta Docg Satèn Brut - Clarabella

Cu vinul spumant bio de primă clasă Clarabella Franciacorta Docg Satèn Brut, în pahar ajunge un spumant de excepție. Acesta afișează o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. Perlajul acestui vin spumant sclipește în pahar cu bule foarte fine și extrem de persistente. Dacă i se dă puțin aer prin rotire, la acest vin spumant se poate percepe un echilibru perfect, deoarece pe pereții paharului nu apare nici apos, nici ca un sirop sau lichior. Turnat într-un pahar de spumant, acest vin spumant din Italia dezvăluie arome nespus de elegante de papaya, măr, carambolă și ananas, rotunjite de alte nuanțe fructate.

Pe palat, textura acestui vin spumant echilibrat se prezintă minunat de mătăsoasă. Prin aciditatea sa fructată pregnantă, Franciacorta Docg Satèn Brut se prezintă pe palat minunat de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin spumant din regiunea viticolă Lombardia entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă lungime. Reapar nuanțe de gutuie și papaya.

Vinificația Franciacorta Docg Satèn Brut de la Clarabella

Baza pentru Franciacorta Docg Satèn Brut echilibrat din Lombardia o constituie strugurii din soiul Chardonnay. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși în cel mai scurt timp posibil la casa de presare. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează apoi fermentarea vinurilor de bază. După finalizarea vinului, Franciacorta Docg Satèn Brut este armonizat cu delicatețe.

Recomandare de asociere culinară pentru Franciacorta Docg Satèn Brut de la Clarabella

Savurați acest vin spumant bio din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru gratin de spanac cu migdale, curry de năut sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Cascina Clarabella