Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

Cu Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld intră într-un pahar clar ca cristalul un vin alb de calitate superioară. Acesta oferă o culoare minunat de densă, aurie cupru. La nas, acest Weinhof Kobler Weißwein dezvăluie o varietate de note de trandafir.

La gust, Gewurztraminer Feld de la Weinhof Kobler se deschide minunat, aromatic, fructat și echilibrat. Un vin alb clar și plin de viață se prezintă pe palate. Finalul acestui vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai precis din DOC Alto Adige/Südtirol, impresionează printr-un post-gust remarcabil. Termenul de finalizare este însoțit de note minerale provenite din solurile predominant de lut.

Vinificația Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

Gewurztraminer Feld, un vin puternic din Italia, este un vin monovarietal, fabricat din soiul Gewürztraminer. În Trentino-Alto Adige, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. Când maturitatea fiziologică perfectă este atinsă, strugurii pentru Gewurztraminer Feld sunt culesi manual, fără utilizarea de mașini solicitante sau prea selective. După recoltare, strugurii sunt repede duși la cramă, unde sunt sortați și ușor zdrobiți cu grijă. Ulterior, are loc fermentarea în tankuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o perioadă de maturare de câteva luni pe drojdii fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

Tot cel mai bine, savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru curry de năut, gratin de spanac cu migdale sau spaghetti cu sos de capere și roșii.

• Mai multe produse de la Weinhof Kobler