Joaquin Vino della Stella Riserva DOCG - Joaquin

Vinul Joaquin Vino della Stella Riserva din regiunea viticolă Campania se prezintă în pahar într-o nuanță strălucitoare de galben deschis. Acest vin alb matur încântă ochiul și cu reflexe galben-aurii. După primul rotit al paharului, la acest vin alb se poate percepe un echilibru fără egal, căci pe pereții paharului nu apare nici apos, nici siropos sau asemănător unui lichior. Primul nas al lui Joaquin Vino della Stella Riserva dezvăluie note de grepfrut și ananas. Tonurilor fructate ale buchetului li se alătură citrice și pepene.

Joaquin Joaquin Vino della Stella Riserva se prezintă cunoscătorului plăcut sec. Acest vin alb nu pare niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai aștepta de la un vin din segmentul vinurilor-icoană. În final, acest vin alb matur din regiunea Campania entuziasmează, în cele din urmă, printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de grepfrut și ananas. În postgust li se adaugă și note minerale provenite de la solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația vinului Joaquin Joaquin Vino della Stella Riserva

Baza echilibratului Joaquin Vino della Stella Riserva din Campania o constituie strugurii din soiul Fiano. Strugurii cresc în condiții optime în Campania. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Apoi are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. Vinificației îi urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie, în cele din urmă, îmbuteliat.

Recomandare culinară pentru Joaquin Joaquin Vino della Stella Riserva

Acest vin alb italian se potrivește perfect ca vin pentru o întreagă serie de preparate grozave, dar este o plăcere de savurat și băut de unul singur.

• Mai multe produse de la Joaquin