Kalimera Biancolella 0,375 l - Cenatiempo

Odată cu Cenatiempo Kalimera Biancolella ajunge în pahar un vin alb de primă clasă. Acesta dezvăluie o culoare minunat strălucitoare, galben‑aurie. În pahar, acest vin alb de la Cenatiempo dezvăluie arome de măr verde, lămâi, corcodușe galbene și măr copt, completate de mentă/roiniță. Cenatiempo Kalimera Biancolella are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Echilibrat și complex, acest vin alb crocant și cărnos se prezintă la palat. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Campania entuziasmează, în cele din urmă, printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de lămâie și corcoduș galben.

Vinificația Kalimera Biancolella de la Cenatiempo

Balansatul Kalimera Biancolella din Italia este un vin monovarietal, obținut din soiul Biancolella. După recoltare, strugurii ajung în cel mai scurt timp la casa de presare. Acolo sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în rezervoare de inox și beton, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Kalimera Biancolella poate continua să se armonizeze timp de 4 luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Cenatiempo Kalimera Biancolella

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru salată de legume cu sfeclă roșie, omletă cu somon și fenicul sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Cenatiempo