Biancolella Ischia - Cenatiempo

Cu Cenatiempo Biancolella Ischia, un vin alb de primă clasă ajunge în paharul de vin bine lustruit. Acesta prezintă o culoare minunat strălucitoare, galben-aurie. La nas, acest vin alb Cenatiempo dezvăluie tot felul de mere coapte, mere verzi, mirabele și lămâi. Ca și cum acest lucru nu ar fi deja impresionant, datorită maturării în oțel inoxidabil se adaugă și note de mentă/melisa.

Cenatiempo Biancolella Ischia se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin alb nu apare niciodată greoi sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de crocantă și cărnoasă. Finalul acestui vin alb din regiunea viticolă Campania impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Biancolella Ischia de la Cenatiempo

Acest vin alb echilibrat din Italia este vinificat din soiul de struguri Biancolella. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Biancolella Ischia își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Biancolella Ischia de la Cenatiempo

Savurați acest vin alb din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru curry de pește cu cocos și lime, rulouri de varză sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Cenatiempo