La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto DOC - Fasoli Gino

La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto de la Fasoli Gino din Veneto oferă, în paharul rotit, o culoare luminoasă, roșu-deschis. Buchetul acestui vin rosé din Veneto captivează cu nuanțe de violete, zmeură și coacăze roșii. Tocmai caracterul său puternic fructat face acest vin atât de deosebit.

Acest rosé de la Fasoli Gino este perfect pentru toți pasionații de vin care preferă stilul sec. Totuși, nu apare niciodată auster sau aspru, așa cum de altfel se poate aștepta de la un vin din segmentul superior de preț introductiv. Echilibrat și plin de facete, acest vin rosé mătăsos se prezintă pe palatin. Datorită acidității sale fructate pregnante, La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto se arată pe palat minunat de proaspăt și vioi. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Veneto încântă, în cele din urmă, cu o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de coacăze roșii și zmeură.

Vinificația Fasoli Gino La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto

Baza pentru echilibratul La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto din Italia o constituie strugurii din soiurile Corvina, Corvinone și Rondinella. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp în cramă. Acolo sunt sortați și presați ușor. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdiile fine, înainte ca vinul să fie îmbuteliat.

Recomandări culinare pentru La Corte Del Pozzo Bardolino Chiaretto de la Fasoli Gino

Savurați acest vin rosé bio din Italia bine răcit, la 8 - 10°C, ca vin de însoțire pentru supă de praz, tortilla cu praz sau paste cu găluște de cârnați prăjiți.

• Mai multe produse de la Fasoli Gino