Liberta' - Vigneti Massa

Liberta' de la Vigneti Massa din Piemont dezvăluie în pahar o culoare strălucitoare, roșu-deschis. În pahar, acest vin rosé de la Vigneti Massa prezintă arome de zmeură, grepfrut și salcâm, completate de coacăze roșii. Acest vin are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te-ai aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda secului, printr-un echilibru desăvârșit. Gustul nu are neapărat nevoie de zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin rosé echilibrat se prezintă minunat de lejeră, crocantă și catifelată. Finalul acestui vin rosé din regiunea viticolă Piemont entuziasmează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Liberta' de la Vigneti Massa

Acest vin rosé echilibrat din Italia este vinificat din soiurile de struguri Barbera, Cortese și Freisa. Strugurii cresc în condiții optime în Piemont. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Liberta' își poate continua armonizarea timp de 4 luni pe drojdiile fine.

Recomandări culinare pentru Vigneti Massa Liberta'

Acest vin rosé italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Este companionul perfect pentru tocăniță de legume cu pesto, sarmale din varză sau gratin de dovleac.

• Mai multe produse de la Vigneti Massa