Manzoni Bianco Theodor - Mas Dei Chini

Puternicul Manzoni Bianco Theodor de la Mas Dei Chini curge în pahar cu un galben auriu dens. Turnat într-un pahar pentru vin alb, acest vin alb din Lumea Veche dezvăluie arome minunat expresive de măr verde, soc și lămâie, rotunjite de alte nuanțe fructate, conferite de maturarea în butoi.

Pe palat, Manzoni Bianco Theodor de la Mas Dei Chini debutează plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb plin de forță se remarcă printr-o textură deosebit de cărnoasă și crocantă. În postgust, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de lămâie și soc.

Vinificația Mas Dei Chini Manzoni Bianco Theodor

La acest vin accentul este pus clar pe un singur soi de struguri, și anume Incrocio Manzoni. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Mas Dei Chini au fost recoltați doar struguri de primă clasă. După recoltarea manuală, strugurii ajung cât mai rapid posibil la presa de vin. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de oțel inoxidabil și în lemn mare, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, puternicul Manzoni Bianco Theodor este maturat încă câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Mas Dei Chini Manzoni Bianco Theodor

Acest vin alb italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru omletă cu somon și fenicul, cod cu legume de castravete și muștar sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Mas dei Chini