Marzemino Ai Dossi - Longariva

Elegantul Marzemino Ai Dossi de la Longariva curge în pahar cu un roșu rubiniu strălucitor. Acest vin roșu Longariva dezvăluie nasului tot felul de arome de violete.

Longariva Marzemino Ai Dossi se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin roșu dens, mătăsos și cărnos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Marzemino Ai Dossi de la Longariva

Baza pentru Marzemino Ai Dossi echilibrat din Italia o reprezintă strugurii din soiul Marzemino. După recoltare, strugurii ajung cât mai rapid posibil în cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în cisterne de inox la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Marzemino Ai Dossi poate continua să se armonizeze timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Marzemino Ai Dossi de la Longariva

Savurați acest vin roșu din Italia, ideal temperat la 15 - 18°C, ca vin de acompaniament pentru cuscus cu legume și chiftele de vită, ossobuco sau piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran.

• Mai multe produse de la Longariva